Diallo Aminata Sow, une entrepreneure sénégalaise a transformé l’an dernier plus de 1 200 tonnes de produits séchés: gingembres, baobab, arachides
Elle est la fière propriétaire de Saveurs du Sahel, une petite entreprise qui fabrique et vend des produits séchés. Elle travaille avec SACO en vue d’améliorer la production de fruits et légumes secs locaux. Après l’adoption fructueuse de ces pratiques, Madame Sow est très enthousiaste à l’idée de faire entrer Saveurs du Sahel sur le marché mondial.